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          走進盱眙

          盱眙依托紅色旅游資源優勢 打造鄉村旅游升級版本
          發布日期︰2019-08-13  字號︰[ ]

            初秋的季節,來到革命老區黃花塘鎮程氏農場深度體驗農家樂的游客絡繹不絕。農場主程萬林架起大鍋灶台、選擇優良食材、備足調味品,推出農家土菜燒制體驗旅游項目,和大家一起燒制黃花塘的地道土菜,程萬林邊做邊教,游客邊學邊吃。


            該鎮黨委書記朱亞告訴記者,近年來,黃花塘鎮依托國家AAAA級旅游景區黃花塘新四軍軍部紀念館紅色旅游資源優勢,打造鄉村旅游的升級版,讓游客慢下腳步,走近農家進行“深度體驗”,前來接受紅色文化燻陶的游客絡繹不絕,年接待游客60萬人次。


            體驗農家瓜果采摘樂趣


            一到周末,參觀完黃花塘新四軍軍部紀念館的游客紛紛進入旁邊的果蔬種植基地自行采摘葡萄、翠梨。農場主大聲地招呼游客︰“在我這里品嘗水果不要錢,覺得味道好先采摘再結賬!”


            黃花塘鎮為加快推進鄉村振興,立足鄉村發展實際,將生態農業與鄉村休閑觀光旅游業緊密結合,瞄準城市居民短期休閑、娛樂、出行需求,探索發展集綠色果蔬種植、采摘與休閑觀光等為一體的現代生態高效農業產業基地,實現生態農業與休閑觀光旅游融合發展。在黃花塘鎮域範圍內,不同季節都有瓜果采摘。緊靠軍部500米的果蔬種植基地種植了60畝“夏黑”葡萄、130畝“甦翠一號”梨;靠近高速出口老營農業的蓮藕基地種有100畝蓮蓬、荷花;還有雨山茶場千畝茶園,月亮山千畝桃園、蘆溝村百畝黑皮雞縱菌、羊肚菌種植基地等等,每逢采摘旺期時,前來體驗的游客常常要排隊預訂。


            體驗農家土菜燒制秘訣


            前不久,中央電視台八套《味道》欄目組專程前來到黃花塘鎮,采訪報道特色菜肴“黃花塘老鵝”。


            黃花塘有三道農家土菜是“土”出了名的,第一道特色菜肴是“盱眙小龍蝦”,十三香味、蒜泥味、泡菜味……品嘗過後一定會讓你“手有余香”回味無窮;第二道特色菜肴“黃花塘老鵝”,農家散養鵝品質優良,加上獨特的燒制方法,香味四溢;第三道特色菜肴當屬“黃花塘農家包子”,原來當作餐後主食的包子,在黃花塘卻把它做成了一道“特色菜”,在金玉良緣農場的餐廳里,每桌客人必點,有的客人駕車遠道而來就是沖著“黃花塘農家包子”的。


            體驗農事農活農耕文化


            在黃花塘的10多個農場里撒種、除草、顛簸箕、旋篩子、剝玉米、捕捉龍蝦等等農事農活,成為游客爭相體驗的首選。在小河農業全國蝦稻共生試驗示範基地,游客不僅僅能夠體驗到捕捉龍蝦的樂趣,還可以通過眾籌認領地塊,種植自己的“一畝三分地”,將鄉村旅游、農事體驗和農業生產結合到一起,原生態的龍蝦和蝦稻米不僅可以自己吃,富余了還可以出售,體驗的農耕文化的同時還可以帶來經濟效益。


            “戰地黃花分外香,老區風光美如畫”。黃花塘鎮以農村的自然風光、風土人情、地方民俗為基。 蛟熗司哂邢繽療 耐卣寡盜房緯,專業教官為游客團隊量身定制拓展訓練項目,讓游客在田埂上馳騁、苗圃里穿梭,從農事活動中感受農民朋友相互協作的團隊意識,從農耕文化里領略農民辛勤勞作背後的堅持堅守。(嚴翠荷 陳永干)